小吃店原材料如何采购
原材料采购渠道
方法/步骤
1家电和厨具类:线下可上苏宁、国美等大型家电商场采购,线上可上淘宝、京东、苏宁、国美等电商下单,基本送上门,经济方便,售后有保证。
2每日正常消耗类的如菜、蛋、、肉面食等直接上早市和超市采购,量大可以直接定点集中采购,送货上门,方便,安全。冻品类可以上淘宝冷冻品商家采购。
3日用品可上当地酒店用品市场采购,可定制和组织,和整体店铺规划一体化,提升店铺层次和档次。
4酒水饮料可以直接地采,品牌不要杂,以当地畅销的一线品牌为主,备选两个品牌,这可以和品牌供应商谈条件,取得额外收入。
5采购原则,必须首选对方的商誉和质量为前提的原则,毕竟安全无小事,同时保留供货商的送货单据和发票。