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鱼有点臭怎么去除

鱼有点臭怎么去除

1:先查明是什么原因导致发臭,是不新鲜还是天气太热加速了鱼的腐坏速度。

2:先确认这条鱼的臭不是原本的味道,有些鱼的特色就是臭。例如臭鳜鱼,这种鱼的臭是一种风味。

3:在鱼解冻的状态下闻下味道,如果臭味不明显,那可能是鱼腥味,并不是鱼腐坏了,尽快烹煮食用。

4:观察下鱼的体表和内脏,坏掉的鱼,体表会出现一些腐烂的迹象。如果确认这条鱼已经腐烂,过期了,就马上丢掉。食用过期海鲜,轻则腹泻,严重的可能需要住院洗胃,没必要为了一条鱼坏了自己身体。