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荷叶粥的做法

首先将米洗净,淘洗一次即可,以免米中水溶性维生素流失。

将荷叶放入锅中,加入适量的水,小火慢煮三十分钟,使水中富有荷叶的清香,将荷叶捞出。

放入之前洗净的大米,搅拌均匀。先大火煮开,再转小火煮二十分钟左右,放入冰糖,枸杞搅拌。