种菜撒播种子的时候，要先进行翻整土地，或是把花盆和土壤准备好。把菜籽准备好，应尽量挑选优良且成熟的种子，播种的时候均匀的撒在土中，并在土壤表面覆盖上一层薄土，这样做可避免水分蒸发，还能避免阳光直射种子。若是大面积种植的话，撒播种子的时候要离地面近一些，以免播撒不均匀。

将种植地块深翻，施基肥，做成宽1.5米的畦。准备青菜种子，与细土混匀后均匀后撒播在畦面上。播后稍微覆土，用喷雾的方式将表土喷湿。大约3-5天，青菜种子就发芽了，发芽后要浇水，以保持土壤湿润。大约15-20天，青菜就长大了，就可以采来吃了。