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自己如何制作阿胶糕

自己如何制作阿胶糕

将阿胶和枣剪断放入锅中,加入即墨老黄酒泡制24小时。将打冰糖粉倒入锅中搅拌,大火熬沸后转小火熬煮。

在电磁炉中放入核桃,枸杞,杏仁等搅拌均匀,分两次放入黑芝麻装盘。

晾干,趁热将阿胶糕压平,覆膜静置三天三夜后即可。