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吃无花果会拉肚子吗

吃无花果会拉肚子吗

吃无花果鲜果会拉肚子,吃无花果干果不会拉肚子。无花果经过干制之后鲜果中大多数活性因子都会失去活性,其中的菌类和虫子大多都会死去,加上食用时多经过泡茶、煮汤等高温处理,这样食用对胃肠的影响不大,因此,不会引起拉肚子。

无花果属于典型的隐头花序,食用部位虽叫无花果,但其实这种果实的食用部位并不是果实,而是花骨朵,因此,这种果实的内部甘甜,底部却有孔洞,为虫子和菌类侵入提供了极好的条件,也就是说生鲜的无花果都不是很干净卫生,食用有腹泻的可能。