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鸡的子宫蛋包能吃吗

鸡的子宫蛋包能吃吗

鸡的子宫蛋包可以吃。蛋包中的蛋白含有大量的蛋白质,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、维生素等,卵磷脂有利于阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积,对人体健康十分有益。

母鸡肚子里包蛋的东西是鸡卵巢的一部分,通常被叫做蛋包。鸡卵巢是长在鸡肚腹内上端脊梁骨处,由卵巢生成鸡卵,逐渐长大,鸡卵长大后由鸡卵巢下端生出到体外,鸡卵巢下端就是包蛋的蛋包。