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即食海参的家常做法

即食海参的家常做法

将50克葱白,切成和海参一样长短的大小。碗里加入蚝油20克,生抽10克,白糖8克,搅拌均匀,锅内加入食用油10克。

油热后加入葱段小火炸,煎至焦黄色后呈出备用,倒入调好的料汁,加入50克清水,炒香后放入200克即食海参。

翻炒均匀,中小火煮5分钟,煮好后加入10克水淀粉,加入葱段,大火收汁即可。