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肥羊肉热量高吗

肥羊肉热量高吗

肥羊肉热量偏高,每100克羊肉的热量在120大卡左右。相当于普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。吃羊肉不容易发胖,因为羊肉中含有左旋肉碱,可以促进脂肪代谢,有利于减肥,但是要注意一次不要吃太多。

羊肉中含有脂肪、维生素以及我们人体需要的钙、铁等,而且羊肉中含有的钙、铁元素的量要远超过牛肉和猪肉。羊肉的肉质比较细腻,人体容易消化,羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。