自制泡菜发苦是什么原因 2023-02-22 17:20 南博网 趣味百科 706 自制泡菜发苦的原因有:发酵时间太短;或者是泡菜坛没有密封好,而导致泡菜坛里面进入了空气中的杂菌。泡菜的原理是通过密封泡菜坛产生的厌氧益生菌,使蔬菜发酵,在发酵的过程中产生乳酸菌,然后再产生酸味。要在泡菜坛封口处时刻都有水,水的作用就是密封,能有效防止空气中的氧气进入到泡菜坛中。还要注意隔绝外界的杂菌,如果杂菌进入到泡菜坛,同样会破坏厌氧菌,使泡菜变质。从而水面就会长出白花,严重一些还有可能会长虫,到最后泡菜就会坏掉。 纹鹿头代表什么意思 反费打卡什么意思 您可能也喜欢 黄原胶的成分 谢允的透骨青是谁下的 管综是什么 虾片为什么像塑料 迷途知返下一句是什么 汽车怎么办理抵押登记 意定监护人办理条件是怎样的 瓜子是什么垃圾分类 现象与本质的辩证关系是什么 羽毛球单打规则边界线 创造与魔法永夜丘陵在哪个位置 水产用聚维酮碘的作用有哪些 碳源是什么 支付宝基金卖出手续费哪里看 苹果手机icloud是什么