相信很多人在买衣服的时候都听说过开司米这种面料，但是都不太清楚它具体是指什么。

开司米是山羊绒的俗称，英文为cashmere，其实就是克什米尔的音译词，因为在历史上克什米尔曾经是山羊绒的集散地，山羊绒分为白绒、青绒、紫绒3种，以白绒的价值 高。实际上，流行于民间的开司米不是真正意义上的开司米,不过是一种化纤产品,防寒保暖性比较差。根据地区名称，被称为开司米。如今，国际上一提开司米(Cashmere)，就是指羊绒。根据《英汉大词典》，只有Pashm，解为“羊绒，西藏高原等地产，用于制造克什米尔披巾等”。一头羊一年的出绒量只有100克。制作一件大衣大约需要30头羊的绒。