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梭子蟹的挑选方法是什么

梭子蟹的挑选方法是什么

1、海蟹表层有3个明显的疣状突起,一个在胃区、一个在心区。

2、腹部平扁,别名“蟹脐”,雄蟹腹部呈三角形,雌蟹正圆形,雄蟹反面茶绿色,雌蟹反面蓝紫色,腹面均为灰白。

3、因其型体似椭圆形,两边尖长如织布机梭,故有三疣梭子蟹之名。