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如何挑选鹅肝酱

如何挑选鹅肝酱

1、看包装:优质鹅肝酱产品外观干净,商标清晰,封口严密,没有变形和破损,图案完整,印刷清晰,没有重影。

2、看质地:优质的鹅肝酱软硬适中,太硬的可能是时间长,失水多的;太稀软的可能是本身含水量太高或者变质的鹅肝酱。

3、闻气味:正常的鹅肝酱有淡淡的腥味,有明显腥味或其它异味的是劣质鹅肝酱,不建议购买。