炸鸡肉注意哪些事项
1、在腌制鸡肉的时候，如果不能吃辣椒，省去辣椒粉。
2、腌制的时候放冰箱里冷藏，腌制大约4小时，也可以腌制一晚上。腌制的时间短不入味。
3、鸡胸肉腌制好之后，不用再加入淀粉鸡蛋了，因为在腌制的时候已经加入了，拿出来直接裹上一层面包糠就可以这样做出来的，炸鸡米花特别酥脆。
1、在腌制鸡肉的时候，如果不能吃辣椒，省去辣椒粉。
2、腌制的时候放冰箱里冷藏，腌制大约4小时，也可以腌制一晚上。腌制的时间短不入味。
3、鸡胸肉腌制好之后，不用再加入淀粉鸡蛋了，因为在腌制的时候已经加入了，拿出来直接裹上一层面包糠就可以这样做出来的，炸鸡米花特别酥脆。
