1、 一步：主调变味，香水肯定变质。通常而言，变质的都是留香短的香料，例如柑橘类，这类香料作为前调其实无伤大雅，因为一款香水的灵魂在于中调和尾调。但如果使用留香短的香料作为主调，那么香水变质的可能性将大大增加。

2、 二步：颜色变深，香水不一定变质。事实上香水变色与其使用的香料有关，香草、八仙花等香料更容易变色，但这也并不意味着香水一定变质。

3、 三步：质地改变，香水变质无疑。香水的质地一旦发生改变，变得粘稠，或者底部有异物，香水变浑浊，此时，香水变质基本确定无疑。如果你有一款自己钟爱的香水，一定要在阴凉避光处保存，同时尽量避免晃动。