趣味百科

当前位置首页 > 百科 > 趣味百科

油豆腐选购技巧是什么

油豆腐选购技巧是什么

1、颜色:优质油豆腐色泽橙黄鲜亮,而掺了大米等杂物的油豆腐色泽暗黄。

2、重量:掺杂油豆腐比优质油豆腐份量重,每斤优质油豆腐约有80只,掺杂的油豆腐只有60只左右。

3、内囊:掺杂的油豆腐内囊多而结团,优质的内囊少而分布均匀。

4、弹性:用手轻捏油豆腐,不能复原的多为掺杂货。