1、目测表面。优质的玻璃色泽光亮，折光率高，表面光滑，轻轻敲击有清脆的金属声音。

2、观察颜色。应尽量选择无色透明的玻璃杯，如果有颜色，也应选择颜色不太鲜艳，分布比较均匀的那种。

3、观察印刷图案。首先图案应该印在餐具的外壁，并且与口唇不能直接接触。其次图案摸上去应该比较光滑，用指甲轻刮不会有涂层脱落的现象。这种往往是采用釉下彩或者釉中彩的工艺，涂料中的铅镉能被釉料“包裹住”，不易被溶出。

4、选购时注意观察玻璃餐具是否有合格证，还要注意是否有耐热标识，这关系着使用过程中的安全问题。