1、食用碱去鱼鳞：先取一个盆子，其中加入半盆温水和适量的食用碱搅拌均匀，然后把鱼放到里面浸泡，5分钟以后，用手直接搓洗鱼鳞很容易就会掉下来了。

2、萝卜头去除鱼：将白萝卜的头或者尾切掉大约4厘米长的一段，然后逆着鱼身从鱼尾往鱼身推过去，鱼鳞就自然脱落了。这样又快捷又安全，而且不会把鱼鳞溅得到处都是。

3、瓶盖去鱼鳞：喝啤酒的瓶盖不要扔掉，收集起来，自制一个鱼鳞刷省前又省事儿，找一块木板，用钉子将瓶盖固定在木板上，然后用自制的鱼鳞刷来去刮鱼鳞，逆着鱼鳞的方向刷，分分钟将鱼鳞去除得干干净净。

4、玉米棒去鱼鳞：先将鱼在温水中浸泡15分钟，然后用玉米棒直接来回擦拭鱼身，可将鱼鳞快速刮下，还不会伤到鱼身。没想到玉米棒还这么有用吧，以后可不要都扔了。