电解质水是指添加了人体所需要的电解质，如钠、钾、钙、镁等离子，以及其他营养成分的水。

电解质水能够迅速的被人体所吸收，补充人体所消耗的水分，解除疲劳感。因为它与人体汗液的成分相近，能够柔和、快速的补充身体流失的水分和电解质，维持身体的平衡状态。而且它的配方比例十分合理，可以提高人体肌肉的活动能力。同时，因为电解质水中含有维生素B6，可以减轻肝脏和肾脏的负荷，促进身体的新陈代谢。

电解质水具有，吸收速度比水快，在身体贮留时间比水长的特点，且含糖量低，是比较适合在早晨起床后、运动时、睡觉前、以及感冒发烧、腹泻、宿醉等情况下饮用的健康饮品。