重庆火锅的由来 2022-04-28 05:14 南博网 知识达人 420 重庆火锅其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。重庆两江(长江、嘉陵江)江流之处的朝天门,原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛后只要其肉、骨、皮,但却将牛内脏弃之不用,岸边的水手、纤夫将其捡回,洗净后倒入锅中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物,煮而食之,一来饱腹,二来驱寒、祛湿,久而久之,就成了重庆 早的也是 有名气的麻辣毛肚火锅。 仲父是什么意思啊 什么叫冷藏缓化 您可能也喜欢 艺考生可以考什么大学 2021万圣节狂欢夜祝福语 石蕊试纸的用途 江明市属于哪里 雪纺是聚酯纤维吗 有关花季的名人名言 努比亚红魔3s有双扬声器吗 隔夜的大白菜能吃吗 如何成为全球时刻店主 etc蒙通卡是全国通用的吗 蕾丝裙怎么熨烫 441是谁的平方 房贷逾期半年会收房子吗 照片不超过10m是多大 翡翠不带如何保养