10寸蛋糕的直径也就约为25厘米左右，由于蛋糕底胚都是使用标准尺寸的蛋糕模烤的，所以蛋糕清胚是直径25厘米多些，一旦做成奶油蛋糕等成品时，直径会更大些，根据不同抹面和装饰会再增加1-2厘米或更多，大概够5-8个人吃。

蛋糕是按英寸来计量的，对角应是25厘米左右，宽应是18厘米左右。

10寸方形蛋糕的对角线长是：10×2.5厘米（每英寸约等于2.5厘米）=25厘米左右。方形蛋糕的规格是按对角线计，原因是对角线 长，而这个长度才能装进10寸的蛋糕盒子。

宽的话，因为正方形的关系，可以按三角函数sin45（正方形，对角线和两边形成是一个等腰直角三角形，对角线和边之间的角度是45度）来换算，即宽=25×0.71=17.75厘米左右。