开罐器主要有老式开罐器、手动开罐器以及电动开罐器三种。其中老式开罐器就是先将其刃部垂直的放在罐子的盖子边缘，用力按下，刃部会切下，把开罐器的槽对准罐子在边缘上凸起的薄边，上下切割直至盖子割完即可。

手动开罐器：就是将开罐器放在罐子的顶部，根据不同的开罐器，有些需要把齿放在罐口上和下方的嵌齿夹紧，或者把开罐器的齿将罐口的边缘处夹紧，扭动把手，转过一圈盖子就能取下。

电动开罐器：把罐子的襟翼用开罐器提起来，罐子会旋转并被剖开，磁铁会吸住切下的金属罐盖，并把盖子提起来。

勺子开：如果没有开瓶器也可以用金属勺子将其打开，一手握住罐子，一手拿着金属勺子，将勺子的尖端对准盖子的边缘处，贴着边缘来回摩擦，直至勺子尖穿透罐子盖，然后接着往旁边摩擦， 后用勺子将盖子撬开了。