牛奶过期了但没开封不能喝，牛奶过期后就不可以再饮用。大多数盒装牛奶的保质期为6个月，虽然牛奶都经过高温 菌处理，但是放置时间过长，内部也会滋生细菌和微生物，营养成分也会损失很多，饮用过期变质的牛奶可能会影响身体健康。

牛奶超过保质期后建议不要继续饮用，牛奶经过长时间的存放后会产生微生物和细菌，这些并不是保质期过后才会增长，放置时间越久增长得越多，所以牛奶还是尽早饮用 好。大多数常温牛奶的保质期为6-12个月，牛奶一般在前3个月饮用完 好。

如果是只过期了几天的牛奶，虽然少量饮用一般不会有太大问题，但是不代表没有风险。如果误饮了过期很久的牛奶，输入量还很多的情况下，就要自我观察，一旦出现严重的身体不适的情况就要及时就医，以后也应当避免类似事件发生。

家中牛奶若大量过期，又不想浪费，可以合理利用，比如清洁物品、滋润手脚、保护头发。可以用牛奶来清洗一些皮革家具和物品，可以让其更加光亮。用过期牛奶泡手和泡脚可以滋养皮肤，使皮肤更加嫩滑。用水把牛奶稀释之后洗头，还能滋养头发。