1、榴莲没熟打开，如果它的果肉还没取出，还在果壳中包裹着，这时是比较好处理的，可以取两张干净的报纸，直接把榴莲包起来，放在阴凉的地方进行催熟，过两三天以后里面的榴莲果肉就能熟透，而且它不会出现腐烂，这时再把它取出来直接食用就可以。

2、榴莲没熟，打开以后还可以和熟透的水果放在一起，可以和生活中常见的苹果，香蕉等放在一起存入到干净的纸箱中，再把它放到温暖的环境中保存，这些自然成熟的水果在保存过程中会释放一定数量的一些，它能催熟里面的榴莲，过三两天以后里面的榴莲就能熟透取出，去掉外壳直接吃就可以。