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白果内层薄皮如何去掉

白果内层薄皮如何去掉

如何去掉白果内层薄皮:

1、将白果的壳楞朝上,用小锤(或老虎钳)轻敲,使壳开裂。

2、将敲过的白果放入信封(或包装药品的硬纸盒)内,进微波炉中火约三分钟许,闻到香味即可。

3、取出后剥壳。然后用清洁球(钢丝球)轻轻搽去果仁的外皮。

4、用小的螺丝刀或耳扒之类小心破开较大的那头,挖出果心。