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柑是橘子还是橙子

柑不是橘子也不是橙子。柑、桔、橙都是柑橘类水果中的三个不同品种。柑果实较大,比较圆,果皮粗厚,但稍微松散些,所以剥皮稍难,味甜酸适度。橘种类很多,如金钱桔、四川桔等品种,果实较小,多为扁圆形。果皮薄而宽松,所以容易剥开。味甜或酸。橙品种有锦橙、脐橙等。果实呈圆形或长圆形,表皮密实,所以不易剥离。肉酸甜适度。