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红枣的保质期一般是多久

红枣的保质期一般是一年。根据国家要求,红枣加工后保质期为12个月,干货可以持续36个月,红枣最多保留24个月,但营养价值不高。此外干燥的红枣,只要储存在通风干燥的地方或含水量为10%的真空包装中,一般都不会发霉,保质期长。