1、拍打瓶底。将瓶子翻过来瓶底朝上用力拍打5-8下，然后将瓶盖朝上，用一块干抹布朝着打开的指示方向一拧，即可打开瓶盖。这个利用的是，罐头顶部空气在罐中液体倒置振动后，靠近密封橡胶部位的小气泡破裂导致短时间内局部密度增大原理。

2、使用橡皮筋。把瓶盖用橡皮筋圈住，然后去拧瓶盖即可打开。橡皮筋套在瓶盖上是为了增加摩擦力。

3、热烫法。找一个容器，向里面倒入开水。没过瓶盖即可。热烫大约十五分钟后取出黄桃罐头，热烫过后的罐头瓶与盖之间不会吸的太紧，用毛巾把表面的水擦干净，再拧开就会很轻松。

4、使用勺子。瓶盖包裹上纸巾用以增加摩擦系数，用勺子沿瓶口玻璃边缘撬动瓶盖，空气进入罐头即可打开。

罐头食品

指原料经处理、装罐、密封、 菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。罐头食品是一种特殊形式的食品保藏方法。由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存，便于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地区性限制，而备受消费者喜爱，尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山探险等艰苦条件下的特殊需要。罐头食品的制作在我国早有记载，远在春秋战国时期的《周礼》和《齐民要术》上就曾记载：“以新瓷瓶未经水者盛之，封泥头勿令风入，经五六十日不异新者。”我国罐头食品工业的分布多集中在大中城市。其中鱼肉罐头工业，除上海这个集中产地外，还有南京、汕头、广州、青岛、大连、重庆等地。水果、蔬菜罐头工业主要分布在汕头、广州、海口、厦门、福州、上海、大连、重庆、成都等地。