冷冻虾尾要不要去虾线 2024-05-19 06:56 南博网 知识达人 587 冷冻虾尾要去虾线。虾线就是虾的消化道,在虾的背部。有的很黑,有的颜色很淡,几乎看不出来。去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(和去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样),还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是做麻辣和爆炒的,因为本身味道浓厚,跟自身习惯即可。注意:不小心吃到虾线,也没什么大碍,因为是熟虾,高温烹制时,相当于也对消化道里的残留物做了高温杀菌,对人体健康没有太大影响。 油菜花名称 怎么做红豆沙 您可能也喜欢 房产证就是产权证吗 互补和互余是什么意思 科颜氏白泥保质期有多久 八骏图指的是哪八匹马 王者荣耀五杀在哪里能看到 捏解压团子如何清洗 刻舟求剑的寓意是什么 三大费用是什么 节气门是什么东西 杰米扬的汤告诉我们什么道理 如何锁定excel表头 月经来的日子代表的意义 奢侈品服饰与常规服饰有什么区别 狗拉稀带血怎么回事 硬金和黄金有什么区别