知识达人

当前位置首页 > 百科 > 知识达人

汤圆怎么炸不破

汤圆怎么炸不破

用料:汤圆、面包糠、鸡蛋。

做法:

1、锅中烧开水下入汤圆,汤圆飘起捞出,放入冷水中过凉。

2、打入一个鸡蛋倒入汤圆里搅拌均匀。另一个鸡蛋打入碗中打散备用。

3、裹上一层面包糠,再次沾一层鸡蛋液,再裹一层面包糠。

4、油温6成热,下入汤圆1-2分钟,变成金黄色马上捞出装盘即可。