葱可以放冰箱冷冻保存。但是需要注意正确的保存方式：把葱去掉皮，葱根清洗干净，把水沥干，不然时间放长了会发粘，然后把葱切成段，放在一个干净的塑料袋子内，把口扎紧，直接放在冰箱的冷藏室内，温度不能太低，一般4-7度即可，这样保存一周应该没有问题。