艾叶长期保存的方法：

1、焯水保存法：艾叶用水冲洗干净，烧水煮开，放入苏打粉，再放入艾草焯烫1分钟，关火捞出来放凉，挤去水分，平均分成若干等分后，用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存即可。

2、密封保存：将艾叶装入密封袋，然后抽去空气，放入冰箱保存即可。