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安陆市美食

安陆市美食

白花菜、翰林鸡、南乡萝卜、银杏、太白银红茶等。

1、白花菜:这种菜具有独特的风味,是闻名遐迩的地方特产。

2、翰林鸡:翰林鸡是湖北省安陆市传统名菜,属太白菜肴之一,具有鸡肉肥嫩,味道鲜醇的特点。

3、南乡萝卜:南乡萝卜呈扁圆柿子形、清淡甜脆、水分足,易剥皮,可炒、可炖、可腌、可腊,味道鲜美。

4、银杏:外种皮肉质,被白粉,外种皮肉质,熟时黄色或橙黄色。

5、太白银红茶:太白银红茶以鲜银杏叶为原料,采用特殊工艺加工,再与菊花、金银花等饮料配合。