伊通美食有伊通蕨菜、伊通景台大葱、伊通景台大红杏、干鲜水果、煎饼盒子、伊通香白蘑等。

1、伊通蕨菜：伊通蕨菜是吉林省四平市伊通县的特产。在伊通山区茂密的森林里，生长着红松、黄菠萝等珍贵的天然林和落叶松等人工林，在森林荒坡、野地上，生长着一百多种野生蔬菜，山蕨菜是其中的佳品。

2、伊通景台大葱：伊通景台镇盛产大葱，以独棵、白长、味美等特点闻名吉林省内外，是伊通蔬菜名产之一。

3、伊通景台大红杏：伊通的景台大红杏名扬东北，果实个大、核小、肉厚，平均单果重76克， 大果重105克。果皮色黄、有红晕。果肉柔韧多汁、甜酸可口、品质甚佳。

4、干鲜水果：干鲜水果全县500株以上的果园已发展到170个，万株以上的大果园21个，各类果园达到500多个，形成了一定规模。

5、煎饼盒子：煎饼盒子用软煎饼作皮儿，放馅儿，包成长方形，再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以鸡蛋韭菜为主。

6、伊通香白蘑：伊通香白蘑为伊通特产，多产于林荫地带，生长在秋季湿润而凉爽的季节，呈圆圈簇生，形成蘑菇圈。