1、物理分选处理：采用一系列方式，实现垃圾中的各成分的分离，之后统一回收。此方法一方面 大限度地做到了物尽其用，另一方面把垃圾所可能造成的污染降到了 低限度。

2、粉碎直排法：利用高速运转的刀片将装在内胆中的食物垃圾打碎后，将搅拌物冲至下水道，从而解决居民丢弃和存放餐厨垃圾的烦恼。

3、填埋法：餐厨垃圾的填埋法处理，是一种厌氧消化处理方法，可将其中的有机物分解生成CH4，且可以将垃圾完全的处理掉。这种技术方便，不会留下残余物的处理问题，但这种方法虽可以较好地处理餐厨垃圾，但却是以消除垃圾为目的，并不能实现餐厨垃圾的回收再利用。