菠萝没有盐水直接进行食用即可，菠萝中刺激成分比较多，但是人体有一定的自我抵抗能力，食用后不会引起身体不适，因此菠萝没泡盐水也可直接进行食用。菠萝含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素，其中维生素C含量最高。