柠檬可以直接吃。柠檬本身是一种营养价值非常丰富的食物，含有丰富的维生素c、维生素b、维生素p，还有多种微量元素和膳食纤维。吃柠檬可以补充身体所需要的营养物质。但是柠檬的味道比较酸，直接生吃容易刺激口腔和肠道，因此一般建议选择柠檬泡水后食用。