生肉放保鲜可以放3天左右。建议买回来的生鲜肉尽快食用，不然容易出现酸败变质的情况。生肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右。肉类食品储存时间过长容易出现变质的情况，当储存时间增加，生肉的营养成分就会流失，如果冷冻时间过长，不适合再食用。