焖烧杯跟保温瓶不是一个原理。焖烧杯采用热量守恒原理，热量只能从高温物体传到低温物体，将食物煮熟的能量源于加入的热水，随着食物温度升高水温会降低，当两者温度相同时，则不能继续加热。而保温瓶的瓶胆是双层玻璃，中间真空，可减少热传导。玻璃内胆用软木塞堵住，可减少热对流，玻璃之间镀上银，可将瓶内热辐射反射。