新鲜大蒜杆怎么腌制好吃
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1、准备食材:新鲜大蒜杆1000g、盐70g。
2、把蒜杆洗干净,沥水,把叶子部分都撕掉,就留蒜杆子,用干净无油的毛巾擦干。
3、切3-4cm一段,装入干净无油无水的盆里,撒上盐,拌匀即可,装入无油无水的密封罐。
4、 二天取出一些,倒入少许麻油即可食用。
1、准备食材:新鲜大蒜杆1000g、盐70g。
2、把蒜杆洗干净,沥水,把叶子部分都撕掉,就留蒜杆子,用干净无油的毛巾擦干。
3、切3-4cm一段,装入干净无油无水的盆里,撒上盐,拌匀即可,装入无油无水的密封罐。
4、 二天取出一些,倒入少许麻油即可食用。