雪碧是酸性。因为雪碧是二氧化碳溶于水并且跟水反应生成了碳酸，碳酸饮料都是酸性的饮料。雪碧是由可口可乐公司于1961年推出的柠檬味汽水饮料，是可口可乐公司继“可口可乐”之后的第二大品牌，产品行销超过190多个国家，在全球饮料市场排名第三。

碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。