知识达人

当前位置首页 > 百科 > 知识达人

青团硬了怎么变软

青团硬了只要放在蒸锅中重新加热即可。青团的主要原料是糯米粉,糯米具有很强的粘黏性,刚蒸出来的时候非常的软绵,但是冷却后会变得坚硬,只要将青团重新放在蒸锅中进行加热即可。青团是南方的一种特产,通常都是在清明节的这段时间里吃,青团是由糯米粉和艾草,加入适当的糖制作而成,制作好的青团是一种青色的食物,里面还带有艾草的清香。青团变硬之后,不宜直接进行食用,首先变硬的青团口感不是很好;其次就是变硬的青团不是很好的消化,食用过量容易加重人体肠胃负担。