视情况而定。夏季天气炎热，慕斯在常温下只能保存1-2个小时左右，期间水分蒸发，影响其松软度导致口感变差，进一步慕斯膨化，结构松散不能继续食用。而冬天气温寒冷，慕斯常温下可保存5-12个小时，具体保存时间因南北各地温度不同有所变化。