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锡纸亮面接触食物还是反面

锡纸反面接触食物。在使用锡纸烘焙食物时,用哑光面来朝向接触食物,感光面露在外面。锡纸在使用的时候利用哑光面(比较暗的那一面)包裹食物,而感光面则(较亮的一面)与热源接触,吸收热量为食物进行加热。