1、首先，把椰子皮由侧像尖端削下去，用菜刀就能切掉，削皮刀不可以。

2、削后可看见椰子前端有三条线。

3、一手拿着椰子，一手用菜刀的刀背用力垂直敲击椰子的这三条线。如力度大，通常敲2-3下椰子就会裂开口子。依次把三条线都敲开。

4、敲完后椰子就会裂开一个圈这时候我们用菜刀撬一下椰壳就开了。

5、撬开，露出椰肉，最好用刀扎一个洞把椰汁倒出来，或者插根吸管。

6、椰汁不那么满以后就可以再用刀直接撬开椰子的盖子，享用椰汁和椰肉了。