红枣是日常生活当中很常见的一位营养价值很高的食物，同时也是一味中药，红枣当中含有丰富的糖，微量元素、氨基酸、矿物质以及铁等物质，能够有效的抗肿瘤、抗氧化、降压、补血、润肠通便。红枣吃了有以下几方面的好处，第一，补养气血。有效改善全身的血液循环，增强体质。

第二，润肠通便。由于红枣当中含有丰富的膳食纤维，可以增加胃肠道的蠕动，缓解便秘。第三，延缓衰老。红枣当中的多糖、维生素以及黄酮类的氧化物，都具有很强的抗氧化作用，能够达到延缓衰老的目的。

第四，养肝护肝。对于肝脏保养有一定的功效。第五，养血安神。用来改善由于气血不足所导致的失眠等等，但是要注意的是用红枣来泡水喝的时候，建议水温控制在60摄氏度以下，以免造成营养物质的损伤，还可以直接吃红枣，来达到养生保健的目的。