牛蒡子可以做成茶，可以治疗一些相关的疾病，特别是呼吸道疾病。因为牛蒡子可以止咳、化痰，和绿茶、金银花等解表的药物都可以很好的一起应用，对于治疗呼吸道中的扁桃体炎效果不错，对于感冒症状也有缓解的作用。牛蒡茶特别适合与绿茶相应用，具有去除风热、宣肺透疹、消毒、消肿、降血糖等一系列的功效和作用。牛蒡茶和绿茶相搭配的时候，可以使体内的免疫力得到提升，同时还可以促进体内的细胞增殖，强化和增强白血球、血小板以及保卫人体细胞的增长，而且还可以具有防癌、抗癌的功效，临床中是不错的保健品。