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西兰花变成了黄的还能吃吗

西兰花变成了黄的还能吃吗

西兰花变黄了以后还是否能吃,要根据变黄的程度来决定。如果只是轻微的变化,那么是不影响它的营养的。如果已经变成了深黄色,而且还伴随有一些臭味儿,那么这个西兰花是不可以再吃了。

西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素、胡萝卜素等元素。常吃西兰花可以促进生长,维持牙齿及骨骼正常,保护视力,提高记忆力。平时要多吃一些蔬菜水果,均衡膳食,加强营养,从而满足身体的需要量。也可以适当运动,从而减少疾病发生的机会。