罐头这种食品本身就是一种战备物资，在没有持续战争和严重灾害的情况下，基本很少有罐头的大量消耗。虽然罐头的生产工艺决定了理论上包装不损坏罐头就不会变质，但是贮存过久的罐头还是需要定期更换的。

因此，市面上不少军用罐头其实都是军队仓库换下来的旧罐头，经过重新包装贴牌流入市场销售。这样一来可以腾出空间更换新生产的罐头作为物资进行储备，二来可以为部队创收。毕竟罐头不损坏包装的前提下是不会对其品质有任何改变和影响的，所以能买到军用罐头只要是包装完好，是完全不影响食用的。