馄饨皮放了二天有黑点能吃。有部分人会在馄饨皮上添加食用碱，可以中和发面的酸性以及延长馄饨皮的保质期，增强口感。放在冰箱后馄饨皮上就会出现小黑点，是可以吃的，不需要担心。

但是如果馄饨皮出现了小黑点，还伴有酸臭味，可能是过期变质了，是不建议食用的。平时需要注意饮食健康，不要吃变质的食物，还需要吃有营养的物质，保证营养均衡。

馄饨是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。馄饨馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。肉在胃肠内消化需4—5小时，而如果只吃肉不吃菜，其营养吸收率为70%；加蔬菜后不仅味道好，营养吸收率也可提高到80%左右。